Il progetto è iniziato il 12 /07/2018
Con la1° tranche si è installato il cantiere, l'acquisto del materiale, le fondamenta, i muri.
Con la 2° tranche, il tetto, il pavimento, il rivestimento dei muri, l'installazione elettrica, i sanitari e la pittura.
La lentezza della fornitura di mattonelle(arrivate dall'Egitto) per rivestire i muri, ha rallentato la conclusione dei lavori.
Gli allevatori hanno sviluppato lo spirito del risparmio, hanno chiesto al caseificio di aprire un conto in Caritas Diocesana e versare il pagamento del latte dei vari gruppi di persone per creare auto promozione economica(versamenti delle somme dei gruppi per favorire chi si trova in difficoltà).
Le autorità locali hanno constatato il grande lavoro del caseificio,hanno promesso di distribuire alla popolazione locale 80 mucche per permettere di aumentare la produzione di formaggio anche durante il periodo di secca.
Il totale di beneficiari sono 849 persone.
Testimonianza:
un allevatore che vende 30 lt. di latte al giorno al caseificio.
Curo bene le mie mucche, lo sviluppo del caseificio significa anche il mio e questo mi incoraggia a continuare.
I miei figli studiano grazie alla vendita del latte, continuerò a curare la mia stalla.
Grazie
