Centro di formazione per donne e giovani pasticceri

Referente: Giulia Migliavacca

Beneficiari: Donne, Giovani e Studenti

Dove

Ngaoundere, Camerun

Investimento

€ 6.500

Inizio

27/05/2026

Avanzamento

In corso

Centro di formazione per donne e giovani pasticceri

Referente: Giulia Migliavacca

Dove

Ngaoundere, Camerun

Investimento

€ 6.500

Inizio

27/05/2026

Avanzamento

In corso

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Numero progetto: 8294

Descrizione progetto

L’Association Habden Ngam Django è un’associazione laica, nata il 24 gennaio 2015 per desiderio di una volontaria in Camerun, Giulia Migliavacca. Nel 2016, l’associazione è stata riconosciuta legalmente dallo stato camerunense. Nel 2017, con una raccolta fondi, l’associazione diventa proprietaria di un terreno e, grazie ad un finanziamento della CEI, nel 2018 viene realizzato il centro giovani, aperto nell’ottobre 2019.

Nel 2022/2023 Caritas sant’Antonio ha finanziato l’impianto solare per il Centro (progetto 7647) per permettere la continuità di erogazione di energia e successivamente l’acquisto di un forno elettrico per il progetto di panificazione (progetto 7720).

Il sogno dell’Associazione è ora quello di aprire un centro di formazione professionale dedicato alla pasticceria e alla trasformazione agroalimentare. L’obiettivo è di fornire competenze pratiche e imprenditoriali a giovani e donne, valorizzando le risorse locali come latte e frutta e favorendo la creazione di attività generatrici di reddito sostenibili. Il progetto mira inoltre alla realizzazione di una bottega sociale su ruote, concepita come spazio mobile di vendita e promozione dei prodotti realizzati durante la formazione.

Le attività si svolgeranno presso il centro dell’Associazione Habden Ngam Django a Ngaoundéré, già dotato di un laboratorio attrezzato, forno e impastatrice professionale, che permettono lo svolgimento efficace delle attività pratiche. La formazione ha una durata complessiva di 7 mesi, di cui 5 mesi dedicati alle attività formative e 2 mesi allo sviluppo del progetto personale. Si svolge con una frequenza di due giorni a settimana, permettendo ai partecipanti di conciliare la formazione con eventuali altre attività familiari o lavorative.

A Caritas sant’Antonio viene richiesto supporto per l’acquisto di:

  • attrezzature in acciaio per formazione e produzione,
  • triciclo a motore,
  • accessori per la bottega mobile.

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