Il progetto di promozione dell’attività artigianale “Friar Valley water project” si realizzerà presso il convento di Saltpond e riguarda la produzione di acqua in bottiglia per coloro che visitano la Franciscan Valley of Prayer and Silence. L’area in cui si trova la Valle Francescana, la Comunità e il Noviziato è conosciuta come “Afrangua Junction”, che è anche il luogo dove molte persone affluiscono da tutto il Ghana e anche dalla Costa d’Avorio per consulenze, ritiri, giorni di riposo e per qualsiasi altro tipo di incontro, offrendo la possibilità di alloggio e una mensa per i pasti.

Inizialmente, il progetto prevedeva che i fedeli potessero ricevere una benedizione e portare l’acqua con sé come souvenir, ma a causa della grave carenza di acqua potabile nella zona, si è pensato di vendere acqua potabile in bottiglia. Sebbene questa produzione non soddisfi la sensibilità occidentale, per i relativi problemi ecologici dovuti alla produzione di plastica, questa fonte di acqua diventa una delle poche possibilità di prevenire le malattie. Ed è per questo che i frati hanno iniziato a produrla.

Grazie alla qualità dell’acqua prodotta e alla buona reputazione dei frati e della Franciscan Valley, sono arrivate richieste per avere l’acqua in bottiglia anche al di fuori della Valle. Ciò ha portato alla registrazione della società presso il Registro Generale del Ghana e ha permesso di acquisire “clienti”, tra i quali molte scuole.

Attraverso il potenziamento della produzione di acqua, i frati potranno creare posti di lavoro – non solo per i frati, ma anche per la popolazione limitrofa – e potranno aumentare il reddito della comunità locale .

Il supporto richiesto a Caritas riguarda l’acquisto di un’etichettatrice, affinché le bottiglie vengano etichettate rapidamente e non più a mano. Essendo previsto l’imbottigliamento di 50.000 bottiglie al mese, ma con una prospettiva a lungo termine di 80.000, si rende inoltre necessario l’acquisto di un veicolo adeguato allo spostamento delle merci, in particolare per la distribuzione delle bottiglie d’acqua.